【&ima KITCHEN】新メニュー「レモンとローズマリーのパフェ」のご紹介

&ima KICHEN では、鎌倉で人気のケーキショップ〈POMPON CAKES BLVD.〉のケーキをお召し上がりいただけます。このたび、〈POMPON CAKES BLVD.〉監修による新メニュー「レモンとローズマリーのパフェ」(1,800円*税別)が登場しました。
〈&ima KITCHEN〉特製のレモンのジュレとレモンカスタードをベースに、〈POMPON CAKES BLVD.〉のレモンクッキーやアーモンドクッキー、スポンジを加え、鎌倉の〈GELATERIA SANTi〉のローズマリーハニージェラートまで楽しめる一品です。レモンの爽やかな酸味とともにローズマリーが香る大人のパフェに仕上がりました。見た目には、トップのドライレモンとレモンクッキーがポイントです。お召し上がりいただく前に、写真も撮ってお楽しみ下さい。

< 内容>
-〈GELATERIA SANTi〉のローズマリー・ハニー
エコニカ養蜂園の鎌倉で採れたはちみつとkanagawa herb nurserの無農薬ローズマリーを使用
*日本一のジェラートを決める日本選手権“Gelato World Tour japan2019” 第2位受賞
-〈POMPON CAKES BLVD.〉のレモンクッキー、アーモンドクッキー、スポンジ、ドライレモン
ドライレモンは、厳選した国産レモンを使用したPOMPON CAKES BLVD.特製ドライレモン
–〈&ima KITCHEN〉のレモンカスタード・レモンジュレ
レモンの風味と酸味を利かせ、甘みを抑えたカスタードクリームとレモンの酸味にローズマリーが香るジュレ
< メニュー詳細>
〈レモンとローズマリーのパフェ〉1,800円(税別)
-ドリンクセット
+300円:コーヒー/カフェオレ/ティー/ジュース(アップル・オレンジ・グレープフルーツ)/ジンジャーエール
+500円:スペシャルティコーヒー/グラスワイン(赤・白)
+600円:グラス スパークリングワイン