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&ima KICHEN では、鎌倉で人気のケーキショップ〈POMPON CAKES BLVD.〉のケーキをお召し上がりいただけます。このたび、〈POMPON CAKES BLVD.〉監修による新メニュー「レモンとローズマリーのパフェ」(1,800*税別)が登場しました

 

〈&ima KITCHEN〉特製のレモンのジュレとレモンカスタードをベースに、〈POMPON CAKES BLVD.〉のレモンクッキーやアーモンドクッキー、スポンジを加え、鎌倉の〈GELATERIA SANTi〉のローズマリーハニージェラートまで楽しめる一品です。レモンの爽やかな酸味とともにローズマリーが香る大人のパフェに仕上がりました。見た目には、トップのドライレモンとレモンクッキーがポイントです。お召し上がりいただく前に、写真も撮ってお楽しみ下さい。

 

< 内容>

-〈GELATERIA SANTi〉のローズマリー・ハニー
エコニカ養蜂園の鎌倉で採れたはちみつとkanagawa herb nurserの無農薬ローズマリーを使用
*日本一のジェラートを決める日本選手権“Gelato World Tour japan2019” 第2位受賞

-〈POMPON CAKES BLVD.〉のレモンクッキー、アーモンドクッキー、スポンジ、ドライレモン

ドライレモンは、厳選した国産レモンを使用したPOMPON CAKES BLVD.特製ドライレモン

&ima KITCHEN〉のレモンカスタード・レモンジュレ

レモンの風味と酸味を利かせ、甘みを抑えたカスタードクリームとレモンの酸味にローズマリーが香るジュレ

 

< メニュー詳細>

〈レモンとローズマリーのパフェ〉1,800円(税別) 

-ドリンクセット 

+300円:コーヒー/カフェオレ/ティー/ジュース(アップル・オレンジ・グレープフルーツ)/ジンジャーエール

+500円:スペシャルティコーヒー/グラスワイン(赤・白)

+600円:グラス スパークリングワイン

 

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